井高问大家喝不喝酒，杨淳自然是附和的。谢安道：“这看老井你下午还有没有安排？”
“我下午有个毛线的安排。都留着和你闲聊呢。”井高笑道。
谢安便挥手道：“那行，咱俩喝点白的。她们几个女生喝点香槟或者红酒。我车里带着酒的。我让服务员去拿一下。”
“行。”
谢安把车钥匙给服务员，让服务员去拿酒。然后，边聊边吃着。
位于北外附近的这家私房菜的菜肴烹饪是京菜系列。不过食材倒是有点田园风味。谢安在吃喝玩乐上，至少在京城这地界上比井高要熟门熟路的得多。他二十九年的人生基本是躺赢。
他点几道菜分别是：黄鳝炖肉，竹笋干炒肉片，一个吊锅鲜鱼，丝瓜鸡蛋汤、牛肉炖山粉，凉菜白糖西红柿。还有一道开胃的酸辣汤。
井高喝着酸辣汤，说道：“酸辣汤是川菜、湘菜系列的。一般是酒后消食用的。这家店水平可以啊，都做的用来开胃的！”
谢书彤道：“我吃出来有嫩豆腐丁，金针菇丝，皮蛋丁，木耳丁，牛肉丁，鸡蛋花。”
谢安笑道：“老井，你这叫机械主义。咱们中国菜，哪里有那么多分道？不可能说这个菜系里，不能上另外一道菜。好吃就完事！再说现在都讲究融合，京城这里还有日料和西餐融合的餐厅，味道还不错。我推荐你去吃吃。”
“哦，在哪里？”井高拿着调羹，喝着酸辣汤，温汤入喉十分的企业。享受美食确实是很幸福的一件事。
谢安道：“在三里屯那边，叫品如餐厅。”
井高点点头，“我回头去试试。”
说话间，服务员将谢大少奔驰大g里的飞天茅台和产自波尔多你那个制片人别当了。老头子现在的收入相当不错，不差你每年的这点花销。你现在还年轻，23岁，天天在饭局上喝几杯没有问题，到我这个年纪你就知道不行了。”
说着，对井高道：“老井，这娱乐圈啊但凡涉及到钱，喝酒是最起码的开场。书彤在外面拉投资，吃白眼、嘲讽倒也罢，有些土炮上来就要她喝三杯，还要动手动脚的。
要我说啊，你这个凤凰影视的制度问题也很大。制片人在圈内不是威风凛凛的？书彤，你们凤凰影视不是制片人中心制吗？”
谢书彤点点头，坦然的道：“哥，我喜欢这个行业。不仅是娱乐圈拉投资难，整个社会想要别人投资都很难。而且，我们影视剧行业还不保证稳赚不赔。这更难！”
井高倚靠在藤椅中，将杯中的酒换了可乐，道：“书彤，这也是我今天请你吃饭的原因之一。我想向你了解下凤凰影视的制作流程有哪些缺陷。
前两天，我和影视圈里的知名编剧汪海淋吃了顿饭，他就指出凤凰影视目前的模式有着很大的缺陷。
具体来说，凤凰影视目前能在规模上做到行业内第一。第一是因为国家现在还没有对娱乐行业实现反垄断，凤凰影视控制着院线，发行，经纪，所以有的赚。第二是因为国内烂片多，所以凤凰影视有明面上学习好莱坞的制片人+导演+明星的制度，在实际运行中是制片人中心制度，即便制作出来的影视剧不够有水平，但依旧能赚到钱。
所以，我责成方少凡去改正的东西，除开增加编剧的地位外，还有，第一，增设奖项，品评演技为主。第二，培养有足够实力的新人，降低头部明星的片酬。第三，影视版权众筹要规矩起来。堂堂正正的给投资者分钱。
领先半步是全世界都会认的天才。领先一步就是疯子。我并没有去触及目前凤凰影视的制片制度，但我希望了解下这方面的信息。未雨绸缪。”
说完，井高看着谢书彤。